Описание
Алыча 'Кубанская Комета' — универсальный сорт гибридного происхождения, раннего срока созревания, частично самоплодный.
Дерево слаборослое, крона плоско-округлая, редкая или средней густоты.
Плод крупный (около 30 грамм), яйцевидный, максимальный диаметр ближе к основанию, асимметричный, шов слабо выражен, равномерен по всей длине. Восковой налёт выражен средне. Вершина плода округлая. Глубина воронки средняя. Окраска кожицы красная. Окраска мякоти жёлтая. Плотность мякоти средняя, консистенция волокнистая, средняя сочность. Кислотность и сахаристость средние, аромат средний, вкусовые качества высокие. Косточка полуотделяющаяся, средняя, овальной формы, со стороны брюшного шва удлиненно-эллиптическая, симметричная, наибольшая ширина посредине. Киль отсутствует. Поверхность шероховатая.
Плоды долго не осыпаются при перезревании, устойчивы к растрескиванию, транспортабельны. При съёме в начале окрашивания хорошо дозревают и приобретают свойственную сорту окраску. Плоды хороши для употребления в свежем виде и консервирования.
Плоды содержат (на сырую массу): сухих веществ — 12,0 %, сахаров — 7,7 %, в том числе сахарозы — 3,0, моносахаров — 4,7 %, свободных кислот — 1,7 %, пектиновых веществ − 0,58 %, полифенолов — 0,437 %, флавонолов — 17,3 мг/100 г, катехинов — 95,0 мг/100 г, антоцианов — 18,8 мг/100 г, аскорбиновой кислоты — 5,8 мг/100 г.
Цветёт рано — в первых числах июля, частично самоплодный. Хорошим опылителем является Слива китайская 'Скороплодная. Урожайность сорта высокая и регулярная. Характеризуется выдающейся адаптивностью в различных регионах — от Закавказья до Нечерноземья.
Недостатки сорта: плохая отделяемость косточки, склонность к мельчанию плодов при перегрузке деревьев урожаем.
